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Salade de tomates et maïs

Salade de tomates et maïs

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4 personnes
Calories 140kcal

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 3 épi de maïs
  • 200 g tomates cerises
  • 2 càs basilic, haché

Préparation de la recette

  • Badigeonner les épis de maïs avec l'huile d'olive. Faire griller les épis à feu moyen dans une poêle en les tournant souvent jusqu'à ce qu'il soit cuits, environ 20 minutes. Laisser refroidir un peu puis enlever les grains de l'épi.
  • Mélanger le maïs avec les tomates, saler, poivrer et garnir de basilic.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 140 kcal (7%)


Carbohydrates : 16 g (5%)


Protéines : 3 g (6%)


Fat : 8 g (12%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Lipides polyinsaturés : 1 g


Lipides monoinsaturé : 6 g


Sodium : 14 mg (1%)


Potassium : 327 mg (9%)


Fiber : 3 g (12%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 650 IU (13%)


Vitamine C : 15.7 mg (19%)


Calcium : 10 mg (1%)


Fer : 0.7 mg (4%)

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