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Tagliatelles au citron

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Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Moins de 30 minutes, Printemps
Mots-clés Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 455kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire cuire les tagliatelles selon les indications du paquet. Fouetter le soja cuisine dans un bol avec le parmesan.
  • Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive feu doux dans une grande casserole avec les zestes de citron, l’ail et les flocons de piment rouge. Assaisonner.
  • Egoutter les pâtes puis les mettre dans la casserole en ajoutant un peu de leur jus de cuisson.
  • Mélanger. Napper de la crème au parmesan et terminer par des copeaux.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 455 kcal (23%)


Glucides : 56 g (19%)


Protéines : 17 g (34%)


Lipides : 20 g (31%)


Lipides saturés : 4 g (20%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 7 g


Choléstérol : 100 mg (33%)


Sodium : 250 mg (10%)


Potassium : 27 mg (1%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 7 g (8%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 3,3 mg (4%)


Calcium : 170 mg (17%)


Fer : 0,2 mg (1%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

2 réponses

  1. bonjour,
    pourquoi préchauffer le four ? je ne vois pas dans la recette l’indication de gratiner ? est-ce un gratin ?
    merci pour votre réponse

  2. Bonjour Catherine, vous avez raison, c’est une erreur, le préchauffage du four n’a rien à faire ici.
    Merci pour votre commentaire.
    Emmanuelle

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