Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Ça va chauffer ! Si vous cherchez du croustillant, du moelleux, du fondant, presque du dégoulinant, vous pouvez compter sur le « gratin » de nos recettes vegan ! Dans cette rubrique, des quiches inédites, des pizzas qui vont rêver les italiens et des tartes que nos grand-mères auraient aimé inventer.

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Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Pizza de polenta aux blettes et champignons

Voici une idée de pizza vegan originale, sans gluten, peu calorique et très bonne. Vous pouvez évidemment varier la garniture en fonction des saisons ou de vos envies.

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Barbecue vegan

Quiche vegan crémeuse courgette tomates

Pique-nique, soirée à l’improviste, déjeuner tranquille, cette quiche vegan très facile saura trouver sa place dans vos menus pour profiter pleinement de vote été.

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Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Tourte aux légumes et pois chiches

Vous avez mangé des pâtes feuilletées tout le mois de janvier avec les galettes des rois ? Et bien, on recommence, avec cette tourte aux légumes et pois chiches ! Un plat familial, de saison, parfait pour la semaine.

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Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Socca d’hiver aux pois chiches et fenouil

Nous avons associé de la socca avec des pois chiches grillés, des épinards et du fenouil, le tout épicé au zaatar et arrosé d’une délicieuse sauce au tahin.

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Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Pizza aux légumes d’hiver

Cette pizza vegan a une base de purée de patate douce. Elle est garnie de betteraves, oignons et champignons rôtis et un peu de chou kale. Grande originalité et grandes saveurs !

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Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Pizza au pesto, courgettes et tomates

Voici une recette de pizza vegan très simple à réaliser à base de pesto, de courgettes, de tomates 🍅 et de pignons de pin.

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Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Cake aux olives et tomates séchées

Un cake vegan aux olives noires, tomates séchées et herbes de Provence. A déguster tiède ou froid, à table ou en pique-nique !

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Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Gratin aux légumes racines

Que des légumes dans ce gratin vegan idéal après les fêtes pour redonner à son corps un peu de légèreté ! Céleri-rave, panais, rutabaga et navet, des légumes oubliés aux multiples vertus et aux goûts étonnants.

Quiche, pizza, tarte et gratin vegan

Pizza naan à l’indienne

Cette pizza est à base de pain indien naan. La sauce au curry, les pois chiches tandoori viennent compléter cette recette originale.

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