Dips de lupins au romarin

recette-vegetarienne-dips-lupin-romarin

Evaluez la recette !

4,64 de 11 votes
Imprimer
Le lupin est une légumineuse très riche en protéines, gourmande et écologique. Plus connue à l'apéro à croquer, on peut également la cuisiner à toutes les sauces !
Découvrez cette recette vegan originale de dips de lupin à déguster sur du pain ou avec des bâtonnets de légumes.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4
Calories 71kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Enlever les peaux des lupins. Mettre tous les ingrédients dans un robot avec du sel et du poivre et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  • Ajouter un peu d'eau jusqu'à la consistance voulue et servir.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 71 kcal (4%)


Glucides : 10 g (3%)


Protéines : 5 g (10%)


Lipides : 1 g (2%)


Lipides saturés : 0,1 g (1%)


Graisses polyinsaturées : 0,3 g


Graisses monoinsaturées : 0,1 g


Sodium : 1105 mg (46%)


Potassium : 27 mg (1%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 0,5 g (1%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 4,1 mg (5%)


Calcium : 40 mg (4%)


Fer : 0,5 mg (3%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,64 from 11 votes (11 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-naan-vegan

Naan vegan

Utilisés comme cuillère pour les plats en sauce dans la cuisine indienne, les naans peuvent également être consommés en apéritif ou juste pour le plaisir, en remplacement du pain. Cette version vegan est délicieuse, idéale pour accompagner des curry.

dips flageolets pesto

Dips de flageolets au pesto

Ce dip de flageolets, particulièrement onctueux, accompagne à merveille les crudités pendant vos apéritifs dînatoires végétariens ou en entrée.

recette-vegetariennes-chips-pelures-legumes

Chips d’épluchures de légumes

L’anti-gaspi ou encore le zéro déchet devient de plus en plus important. Cette recette pour permettra d’utiliser vos épluchures de légumes pour en faire des chips pour l’apéro.

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours