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Découvrez cette recette tout simple de pâtes aux asperges et petits pois, un vrai goût de printemps !
Portions 4
Calories 500kcal
Ingredients
- 350 g farfalle
- 250 g asperges vertes, coupées en 4
- 200 g petits pois frais
- 60 g parmesan en copeaux
- 30 ml huile d’olive, divisés
- 2 càs aneth
- 45 ml jus de citron
Préparation de la recette
- Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
- Faire cuire les petits pois dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ajouter le corps des asperges, cuire 3 minutes, ajouter les têtes des asperges, cuire 2 minutes.
- Servir les pâtes avec les asperges et petits pois, arroser d'huile d'olive, de jus de citron, saler, poivrer et terminer par l'aneth et les copeaux de parmesan
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 500 kcal (25%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
