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Haricots blancs à la tomate

Name: Haricots blancs à la tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 30 ml huile d’olive; 1 oignon (émincé); 1 gousse d'ail (hachée); 400 g tomates concassées; 800 g haricots blancs cuits (égouttés et rincés); 3 feuille de laurier

22 janvier 2019
Recettes d'hiver vegan, Recettes vegan avec des légumineuses, Recettes vegan rapides
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Rapide, simple, légère, cette recette est un grand classique qu'il est toujours bon de pouvoir préparer un soir où l'on manque de temps mais où l'on a envie de se faire plaisir.

Type de plat Plat principal

Cuisine Automne, Faible en calories, Hiver, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Vegan

Mots-clés Cuisine française, Cuisine rapide, Cuisine simple, Régime

Nutriments Pauvres en graisses, Riches en calcium, Riches en fer, Riches en fibres, Riches en protéines

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 10

Temps total 15

Portions personnes

Calories 381kcal

Ingrédients

30 ml huile d’olive
1 oignon, émincé
1 gousse d'ail, hachée
400 g tomates concassées
800 g haricots blancs cuits, égouttés et rincés
3 feuille de laurier

Préparation de la recette

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'oignon et l'ail, cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates, les haricots blancs et les feuilles de laurier, assaisonner. Cuire 10 minutes et servir.