Ingrédients des huile d’olive

recette salade végétarienne pêche avocat feta

Salade de boulgour, feta, pêche et avocat

Une salade sucré-salé aux saveurs originales qui combine à merveille boulgour, poivrons, pêches, avocat, et feta pour un savoureux repas léger et élégant !

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Tomates farcies au quinoa

Les tomates farcies au quinoa et pois chiches sont une recette fraîche et légère, idéale pour un déjeuner d’été. Une recette d’été rapide, facile et saine qui amusera les petits et comblera les grands.

tarte à la tomate et moutarde

Grand classique de l’été que la recette de la tarte à la tomate et moutarde. Légère, rapide et facile à faire, elle est parfaite pour un soir de la semaine. Accompagnée d’une salade verte ou d’un peu de boulgour, elle satisfera tous les appétits !

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Tarte aux betteraves façon tatin

Si vous aimez les betteraves, cette recette est faite pour vous ! Une idée originale et délicieuse de tarte pour l’été même si elle est un peu longue à préparer, il faut en effet prévoir la cuisson des betteraves. Si vous prenez des betteraves cuites, ce temps est réduit à

Pizza naan à l’indienne

Cette recette de pizza naan indienne est d’une grande originalité, à base de pain indien naan, d’une sauce au curry de pois chiches tandoori avec des noix concassées pour finir. Si vous aimez les épices, les saveurs puissantes, cette recette vegan est faite pour vous !

Tempeh à la provençale

Voici une recette qui nous fait entendre les cigales avec ce tempeh à la provençale. Le tempeh, fabriqué à base de graines de soja vous apportera les protéines et son association avec le blé et les légumes en fait un plat complet au bon goût du Sud. En plus, elle

Salade végétarienne tomates pois chiches basilic

Salade de pâtes caprese

Une salade toute simple et tellement bonne qu’on pourrait en manger tout l’été ! Pâtes, tomates, mozzarella et basilic, un vrai plaisir pour le corps et l’esprit !

Buddha Bowl polenta, asperges, pois chiches

Les buddha bowl sont des grands classiques des recettes végétariennes et vegan. Ils comprennent tous les ingrédients d’un repas dans un seul et même bol. Ce buddha bowl est coloré, simple à réaliser et sain ! On trouve des ronds de polenta grillés, des pois chiches sucrés et épicés, des

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Aubergines rôties au couscous et yaourt

Voilà une délicieuse et originale recette d’aubergines grillées au couscous israélien avec yaourt à la Grecque. Un plat simple mais très savoureux aux bon goûts d’ailleurs !

recette vegetarienne printemps salade pommes de terre asperges radis

Salade de pommes de terre rôties et asperges

Une salade savoureuse qui reprend les bases du printemps : des pommes de terre nouvelles, des asperges, des radis avec une petits vinaigrette au citron.

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Curry petits pois épinards

Cette recette vegan vous donnera tellement de plaisir gustatif que vous la referez encore et encore. Un curry très facile et rapide à faire à base de pommes de terre, de petit pois et d’épinards avec du lait de coco et des épices.

Omelette aux asperges et épinards

Cette omelette aux asperges et aux épinards utilise les ingrédients typiques du printemps. C’est une recette idéale quand on manque de temps mais qu’on souhaite du goût et des saveurs qui changent !

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Farfalle prima verde

Découvrez cette recette tout simple de pâtes aux asperges et petits pois, un vrai goût de printemps !

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Nouilles aux brocolis et champignons

Une recette vegan asiatique simple, délicieuse et saine, idéale pour un soir où l'on manque de temps mais qu'on a envie de se régaler !

Houmous crémeux

Un houmous crémeux, léger, onctueux, c’est un peu comme si on re-découvrait l’houmous !

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Lentilles croustillantes et carottes rôties

Cette recette de lentilles croustillantes, carottes rôties et yaourt est ultra facile à préparer. Les épices donnent du caractère au plat, qui allie la force et la douceur des goûts et des textures.

Haricots blancs puttanesca et pain à l’ail

Cette recette végétarienne d'haricots blancs à la puttanesca est juste délicieuse, avec des câpres, des olives, des cœurs d'artichauts et des haricots blancs crémeux. Servis avec du pain aillé, c'est un régal !

recette végétarienne salade hiver sucree salee

Salade d’hiver sucré salé

Riz noir, lentilles beluga, choux de Bruxelles, noix de pécan, clémentines et canneberges s’allient parfaitement pour donner un goût original sucré-salé à cette salade. Plat complet par excellente, il ravira également vos papilles !

Purée de topinambour aux noisettes

Les topinambours ont un goût très fin de noisette. C’est un légume assez méconnu mais qui mérite de revenir sur nos tables. Cette purée de topinambours aux noisettes, très simple et rapide à réaliser, est également très bonne, et change des purées habituelles.

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Salade de chèvres chauds aux noix

La salade de chèvres chauds est un classique de la gastronomie française. Pendant l’hiver, elle revient régulièrement sur nos tables. Nous ne pouvions pas passer à coté !

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