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Gratin de légumes rôtis façon enchiladas

Plongez dans une explosion de saveurs avec ce gratin de légumes rôtis façon enchiladas. Les légumes rôtis, la sauce salsa relevée et le croustillant des tortillas créent une symphonie culinaire qui séduira les papilles les plus exigeantes. Servez chaud et régalez-vous d'une expérience végétarienne saine et délicieuse.

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Salade tiède d’hiver au petit épeautre

Plongez dans une expérience gustative vegan avec notre recette d'épeautre aux légumes rôtis, betterave et vinaigrette à l'ail. Cette création savoureuse marie la robustesse de l'épeautre avec la douceur des légumes rôtis et l'acidité subtile d'une vinaigrette à l'ail. Un plat complet et équilibré qui saura satisfaire vos papilles. Bon

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Pâtes au pesto et chou-fleur rôti croustillant

Cette délicieuse recette végétarienne pâtes d'hiver offre une combinaison parfaite de chou-fleur rôti croustillant et de pâtes crémeuses au pesto, en faisant ainsi le plat idéal pour chaque soir de la semaine. Chaque fourchette de pâtes révèle des saveurs à la fois délicieuses, réconfortantes et rafraîchissantes qui fondent dans la

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Soupe de lentilles corail au safran

Après des fêtes un peu lourdes en calories et en gras 🙂 nous vous proposons cette recette végétarienne de soupe de lentilles corail au safran. Très digeste, légère, elle comblera votre estomac et vos papilles, tout en limitant l'apport calorique. Si besoin, vous pouvez la servir avec un peu de

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Feta fouettée au miel, olives rôties à l’ail

Envie d'un apéritif rapide et délicieux pour les fêtes ? Cette feta fouettée au miel avec des olives rôties à l'ail et aux aromates est là pour ça ! Une recette végétarienne simple et pourtant incroyablement bonne. 

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Quiche de Noël courge, châtaignes et roquefort

Notre quiche de Noël végétarienne apportera une touche de créativité à votre menu festif. Inspirée par les ingrédients de saison les plus délicieux, comme la courge, les champignons ou les châtaignes, elle vous transportera dans un monde où le plaisir culinaire et le respect de l'environnement se rencontrent.

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Frites de céleri-rave et oeufs au four

Tremper des frites de céleri-rave dans des oeufs cuits au four … C'est ce qu'on vous propose dans cette recette végétarienne légère qui allie originalité et saveurs ! Les frites ne doivent pas être trop grosses, max 1cm pour être moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur !

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Bol de millet, sauce aux champignons

Plongez dans cette recette vegan facile mais tellement réconfortante. Faites plaisir à votre ventre, offrez-lui un bol de millet aux champignons dans leur sauce brune.

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Salade d’hiver aux topinambours rôtis

Cette salade végétarienne est un concentré de vitamines, de nutriments et de saveurs incroyables. Des légumes d'hiver crus, associés à des topinambours délicieusement rôtis et citronnés, servis avec du quinoa et un peu de mayonnaise, voilà de quoi se faire plaisir tout simplement.

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Tarte à la courge et oignons caramélisés

Une tarte végétarienne aux goûts recherchés avec un visuel vraiment réussi. Elle est un peu longue à réaliser avec les coupes des légumes mais le jeu en vaut vraiment la chandelle !

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Soupe crémeuse de tortellini

Cette soupe végétarienne crémeuse aux tortellinis est le dîner d'automne parfait… Un mélange de légumes mijotés, quelques épices italiennes, un peu de vin, du chou frisé et des tortellinis au fromage. On termine avec un peu de copeaux de parmesan et pourquoi pas du pain croustillant ! C'est un plat

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Pâtes crémeuses aux champignons et miso

Ces pâtes miso crémeuses sont une délicieuse association de pâtes savoureuses, de champignons grillés et d'une sauce miso crémeuse à l'ail. Les flocons de nori complètent parfaitement la saveur de ce plat et lui donnent un goût absolument incroyable grâce à l'umami.

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Dahl de lentilles corail à la courge

Ce curry crémeux de lentilles et de citrouille est parfait pour l’automne ! C'est une recette vegan riche en nutriments, peu calorique et tellement réconfortante !

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Burger Sushi de tofu vegan

Original, délicieux, épatant, ce burger de sushi vegan est idéal pour mettre un peu de piquant à vos soirées sushi !

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Haricots blancs kung pao

Les haricots blancs Kung Pao sont servis avec une délicieuse sauce d'inspiration chinoise ! C'est un plat vegan simple qui offre l'équilibre parfait entre le sucré, le salé, l'épicé et l'aigre. Sans oublier un mélange de texture entre le crémeux des haricots et le croquant des poivrons et des cacahuètes grillées !

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Lentilles, légumes et Halloumi

Pour un dîner végétarien délicieux et facile à faire, essayez cette recette de lentilles vertes aux légumes d'été et halloumi. 

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Salade de quinoa aux pêches

Voilà une salade de quinoa à base de fruits frais, de légumes, de quinoa et d'une vinaigrette au citron maison des plus rafraîchissantes !

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.