Menu de Noël
Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.
Un peu de Sicile dans votre assiette ! La recette varie selon la ville, mais l'aubergine est l'ingrédient principal. J'espère ne pas trop fâcher les Siciliens, mais ici, à Aix-en-Provence, nous nous sommes permis de lui ajouter des raisins secs ! La caponata peut se servir en apéritif ou en
Une salade de radis et carottes toute fraîche, pleine de vitamines pour lancer le printemps !
Capturant les saveurs fantastiques de l'été, cette belle salade rafraîchissante de pastèque et de concombre sera idéale en entrée ou en pique-nique.
Couleur, texture et croquant pour cette salade de pois chiches et de quinoa inspirée du Maroc. Carottes, persil, raisins secs dorés viennent compléter cette recette très rapide à réaliser.
Cette recette végétarienne de bol de riz aux Légumes et tofu grillé est une explosion de saveurs et de textures. Elle allie la texture moelleuse du riz complet, la richesse du tofu grillé et la fraîcheur des légumes croquants, le tout enrobé d'une délicieuse sauce sucrée-salée. Un repas équilibré et
Plongez dans la fraîcheur pure avec notre soupe végétarienne froide concombre avocat. Parfaite pour les journées estivales ou les moments où vous avez envie de légèreté, cette recette marie à la perfection le crémeux de l'avocat et la fraîcheur croquante du concombre. Enrichie de menthe fraîche et d'une touche d'oignon,
Voilà un plat qui réveillera vos papilles ! Des pâtes, des haricots rouges, un peu de poivron, du cheddar, des épices, allez on ne vous en dit pas plus !
Une recette vegan asiatique originale avec des nouilles de riz, du tofu ferme, du bok choy, des pousses de soja et des cacahuètes.
Vous avez 15mn pour préparer le dîner ce soir ? Cette recette végétarienne est faite pour vous ! Quinoa, pois chiches, artichauts, épinards et tomates séchées, simple mais efficace et bon !
On pourrait dire que c’est une recette végétarienne pour les enfants, mais je peux vous garantir qu’elle plaira aussi aux grands ! Purée d’avocat et haricots rouges sur un pain pita avec une crème citronnée, c’est très simple mais c’est très bon !
Cette salade végétarienne insolite est idéale l’été pour un pique-nique rafraîchissant. Des brocolis crus, du maïs, du concombre et des pois chiches associés à une sauce crémeuse feront frétiller vos papilles !