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Envie d'une escapade gustative vers les tropiques sans quitter votre cuisine ? Notre smoothie exotique est la réponse parfaite. Rafraîchissant et plein de saveurs, il combine la douceur sucrée de la mangue avec l'acidité piquante des fruits de la passion, le tout relevé par une touche subtile de jus de citron vert.
Portions 4 personnes
Calories 128kcal
Ingredients
- 1 mangue
- 4 fruits de la passion, coupés en deux
- 2 yaourt à la grecque
- 15 ml jus de citron vert
Préparation de la recette
- Eplucher les mangues. En couper une en petits dés, réserver.
- Couper la mangue restante en morceaux, puis réduire en purée dans un mixeur.
- Faire sortir les graines de 2 fruits de la passion et mélanger avec la purée de mangue. Ajouter le jus de citron vert. Incorporer délicatement le yaourt et la moitié de la mangue coupée en dés dans la purée fruitée.
- Répartir dans 4 verres et garnir des dés de mangue mis de côté. Couvrir et refroidir pendant 30 minutes avant de manger. Servir en parsemant les graines de 2 derniers fruits de la passion.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 128 kcal (6%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
