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Des pancakes oui mais vegan ! Pour un brunch ou un petit-déjeuner délicieux et sans produits laitiers.
Portions 4 personnes
Calories 287kcal
Ingredients
- 2 banane, mûres
- 125 g farine de blé T45
- 1 càc levure boulangère
- 10 cl lait végétal, (avoine, riz, soja ...)
- 1/2 càc cannelle
- 1 càs huile végétale, (tournesol)
- 4 càs sirop d'érable
Préparation de la recette
- Ecraser les bananes dans un bol. Ajouter la farine, la levure, mélanger, ajouter le lait végétal, la cannelle et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, y déposer un peu de pâte à pancakes en essayant de faire rond et faire cuire de chaque côté
- Servir les pancakes avec le sirop d'érable.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 287 kcal (14%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
