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Portions 4 personnes
Calories 279kcal
Ingrédients
- 4 salsifi
- 45 ml huile d’olive
- 1 citron
- 60 g pistaches
Préparation de la recette
- Peler et laver les salsifis. Les couper en bâtonnets et les cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 20 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron avec un peu de sel et de poivre.
- Servir les salsifis avec la vinaigrette et les pistaches.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 279 kcal (14%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
