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Vous connaissez cette spécialité pâtissière originaire des pays germaniques ou slaves et bien répandue chez nous dans la région alsacienne ? On le trouve aussi sous l’appellation Apfelstrudel.Ce gâteau parfumé a la cannelle est composé de plusieurs couches de pâte filo beurrées et il est fourré d’une garniture à base
Vous avez froid ? Vous êtes peut-être sous la neige ? Cela vous dirait de vous réchauffer le corps avec un petit dessert familial réconfortant ? Et de vous réchauffer le cœur avec sa touche d’exotisme ? Un dessert que je décline en version végétale et Healthy pour qu’il vous
La définition même du dessert gourmand en bouche et léger sur les hanches ! Ultra facile et relativement rapide à faire en plus. Vous allez en redemander !! La recette est simple : On recouvre une belle compote de fruits maison d’une belle couche de meringue (option vegan à l’aquafaba)
Banane coco, une association de goût connue, qu'on a décidé de décliner ici avec du lait de coco et des graines de sésame grillées. Un dessert régressif, terriblement bon !
Originaire du Quercy, cette grosse crêpe épaisse était un dessert un peu rustique confectionné dans les campagnes et faite traditionnellement avec des pommes acides (type granny) poêlées et d’une pâte parfumée à l’eau de vie de prune. Voilà des petites crêpes peu grasses, peu sucrées et qui ne contiennent que
Plongez vos sens dans une symphonie tropicale avec notre salade d'ananas et de litchis, rehaussée d'une alléchante vinaigrette au gingembre. Ce plat vibrant réunit la douceur de l'ananas, les notes florales des litchis et le piquant du gingembre, créant ainsi une fusion harmonieuse de saveurs.
Idéal pour se rafraichir l'été, ce granité de café avec sa cuillère de mascarpone est un régal !
Mélange de céréales, fruits et yaourt, cette recette est juste parfaite. Vous pouvez d'ailleurs utiliser le yaourt que vous souhaitez, laitier ou végétal, nature ou aromatisé.
Un gâteau au chocolat facile et moelleux avec une ganache au Baileys pour fêter la Saint Patrick comme il se doit, ou juste pour se faire plaisir !
J’ai déjà eu l’occasion de vous parler des graines de Chia et de leurs nombreuses vertus. Elles ont la cote ces petites graines !! Et c’est normal car outre leurs bienfaits sur la santé, elles permettent de nombreuses recettes et s’intègrent très facilement pour agrémenter les préparations.Un rapide tour de
Un dessert bien de saison, vegan, et riche en nutriments essentiels.
Voici un dessert tout en douceur et tellement raffiné !
Une mousse végétale, sans œufs mais à base d'aquafaba. L'essayer c'est l'adopter ! Il est neutre en goût, pas de panique !! Un petit dessert tout simplement bon et bon et bon…
Pas de beurre pour cette délicieuse tarte tatin, et pourtant tout autant de plaisir à la déguster !
Voici un dessert très facile à faire !! Il n’ y a pas plus simple en fait. C’est sûr vous réjouirez les papilles de vos convives car il est aussi très gourmand. J’ai choisi une variété de pomme rouges, des ARIANES, pour leur bonne tenue à la cuisson et parce
Ou la crème de réconfort de temps hivernal pluvieux ! La crème "doudou" par excellence, celle que l'on consomme à l'abri sous son plaid. Celle qui apporte douceur et tendresse et à la note fruitée, comme un parfum d'enfance…En plus elle permet de recycler les vieilles bananes qui noircissent, autant
