Recettes vegan

Recettes vegan, recettes végétaliennes

Des recettes sans lait, sans crème, sans fromage, sans oeufs, sans miel, vous pensez que c’est impossible, sans goût, compliqué, sans intérêt ?  Et bien, c’est tout le contraire ! Vous allez pouvoir découvrir toute la richesse de la cuisine végétale grâce à des recettes simples, rapides et savoureuses.

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Desserts vegan

Mousse au chocolat vegan

Une mousse au chocolat sans oeuf ? Et oui, c’est possible et c’est surtout trèèèès bon ! Une boite de pois chiches cuits, on récupère le jus et le tour est joué. Pratique et délicieux !

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recette vegan tarte citron meringuee
Desserts vegan

Recette vegan – Tarte aux citrons meringuée

Une tarte au citron meringuée végétale ! Etes-vous prêts à relever le défi ? Rien de plus simple, à vrai dire, et tellement bon à la dégustation. Beaucoup moins calorique que sa version classique, cette recette vegan vous surprendra à tous les coups. A essayer au plus vite ! Lire la suite

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Desserts vegan

Muffin aux framboises

Vous aimez les muffin ? Vous aimez les framboises ? Alors ces muffin vegan aux framboises sont faits pour vous ! Pas de lait, ni d’oeufs, rien d’animal et pourtant ils sont tellement bons ! Un dessert savoureux et peu calorique, pourquoi s’en priver ?! Lire la suite

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Pâtes vegan

Spaghettis crémeux aux champignons et à l’ail

Quand simplicité rime avec délicieux, alors il ne faut pas s’en priver ! Des spaghettis complets pour les fibres, des champignons poêlés à l’ail, et une béchamel vegan pour une recette savoureuse et légère !

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Apéritif vegan

Crème de fèves au tahin

Pour changer de l'houmous, voici de la crème de fèves, à déguster à l'apéritif ou en entrée.

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Recettes asiatiques vegan

Curry thaï

30 minutes chrono, c’est le temps qu’il vous faudra pour réaliser cette recette végétarienne de Curry Thai.

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Recettes vegan avec des légumineuses

Pois chiches, quinoa et brocoli

Quinoa, poireau, brocoli, pois chiches, pignons de pin, arrosés d'un peu d'huile d'olive et de citron, c'est bon et rapide !

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Recettes vegan avec des légumineuses

Ragoût marocain aux pois chiches

Cette recette végétarienne à base de pois chiches, tomates, épices, patate douce et olives kalamata pourrait faire penser au couscous mais il n’en est rien.

hamburger patate douce
Recettes vegan

Hamburger à la patate douce

Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler avec un hamburger quand on était végétarien ! La preuve par les patates douces que c'est possible !

spaghettis courge bolognaise
Recettes d'hiver vegan

Spaghettis de courges à la bolognaise

La courge spaghetti, une fois cuite, s'effiloche et forme de longs filaments comme des spaghettis ou des nouilles de riz. Associée à une bolognaise de tempeh, vous obtenez une recette vegan originale et délicieuse.

recette chips vitelottes
Apéritif vegan

Chips de vitelottes

Pour changer des chips de pomme de terre classique, voici les chips de vitelotte, ces pommes de terre violettes plutôt rares, riches en anti-oxydant et bonnes pour la santé !

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Recettes d'hiver vegan

Velouté de pois cassés

Les pois cassés sont un concentré de bienfaits et leur goût est inimitable. Dommage qu'ils soient aussi peu utilisés de nos jours dans les recettes. Ce velouté, très simple, les met à l'honneur, dans une recette d'entrée vegan ultra protéinée et savoureuse.

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