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Des recettes sans lait, sans crème, sans fromage, sans oeufs, sans miel, vous pensez que c’est impossible, sans goût, compliqué, sans intérêt ? Et bien, c’est tout le contraire ! Vous allez pouvoir découvrir toute la richesse de la cuisine végétale grâce à des recettes simples, rapides et savoureuses.
Un plat complet aux saveurs sucré-salé, avec beaucoup d’ingrédients mais finalement très simple à préparer.
Voici une salade végétarienne très simple avec peu d’ingrédients qui change des salades classiques.
Ce soir, on part en Chine avec ce tofu sauce citronnelle orange !
Une mousse au chocolat sans oeuf ? Et oui, c’est possible et c’est surtout trèèèès bon ! Une boite de pois chiches cuits, on récupère le jus et le tour est joué. Pratique et délicieux !
Une tarte au citron meringuée végétale ! Etes-vous prêts à relever le défi ? Rien de plus simple, à vrai dire, et tellement bon à la dégustation. Beaucoup moins calorique que sa version classique, cette recette vegan vous surprendra à tous les coups. A essayer au plus vite ! Lire la suite
Vous aimez les muffin ? Vous aimez les framboises ? Alors ces muffin vegan aux framboises sont faits pour vous ! Pas de lait, ni d’oeufs, rien d’animal et pourtant ils sont tellement bons ! Un dessert savoureux et peu calorique, pourquoi s’en priver ?! Lire la suite
Quand simplicité rime avec délicieux, alors il ne faut pas s’en priver ! Des spaghettis complets pour les fibres, des champignons poêlés à l’ail, et une béchamel vegan pour une recette savoureuse et légère !
Pour changer de l'houmous, voici de la crème de fèves, à déguster à l'apéritif ou en entrée.
Chou rouge et patates douces associés dans une recette sucré salé aux raisins secs et pignons de pin.
30 minutes chrono, c’est le temps qu’il vous faudra pour réaliser cette recette végétarienne de Curry Thai.
Cette recette vegan est idéale pour un soir où l'on manque de temps. Elle est légère et très facile à faire, sans oublier son goût délicieux.
Quinoa, poireau, brocoli, pois chiches, pignons de pin, arrosés d'un peu d'huile d'olive et de citron, c'est bon et rapide !
Cette recette végétarienne à base de pois chiches, tomates, épices, patate douce et olives kalamata pourrait faire penser au couscous mais il n’en est rien.
Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler avec un hamburger quand on était végétarien ! La preuve par les patates douces que c'est possible !
La courge spaghetti, une fois cuite, s'effiloche et forme de longs filaments comme des spaghettis ou des nouilles de riz. Associée à une bolognaise de tempeh, vous obtenez une recette vegan originale et délicieuse.
Pour changer des chips de pomme de terre classique, voici les chips de vitelotte, ces pommes de terre violettes plutôt rares, riches en anti-oxydant et bonnes pour la santé !
