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Salade céleri et pommes

Salade céleri et pommes

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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 94kcal

Ingrédients

  • 250 g céleri-rave
  • 2 pomme, pink lady

Vinaigrette

  • 1 Yaourt
  • 10 cl jus de citron
  • 1 càs Moutarde
  • 1 échalote, émincée

Préparation de la recette

  • Eplucher les pommes, enlever le coeur, les couper en lamelles.
  • Peler le céleri-rave. Le râper finement.
  • Mettre les pommes et le céleri dans un saladier et arroser du jus de citron.
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre et ajouter les pommes et le céleri. Servir frais.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 94 kcal (5%)


Glucides : 21 g (7%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 1 g (2%)


Lipides saturés : 0.4 g (2%)


Graisses polyinsaturées : 0.2 g


Graisses monoinsaturées : 0.2 g


Choléstérol : 2 mg (1%)


Sodium : 148 mg (6%)


Potassium : 370 mg (11%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 28.1 mg (34%)


Calcium : 90 mg (9%)


Fer : 0.7 mg (4%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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