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Houmous au miso blanc et dips de chou-fleur

Houmous au miso blanc et dips de chou-fleur
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g pois chiches cuits
  • 3 càs miso blanc
  • 30 ml jus de citron
  • 10 cl huile d’olive
  • 200 g chou-fleur
  • 1 càs graines de sésame
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g pois chiches cuits
  • 3 càs miso blanc
  • 30 ml jus de citron
  • 10 cl huile d’olive
  • 200 g chou-fleur
  • 1 càs graines de sésame
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Préparation de la recette

  1. Mixer les pois chiches avec 1 petite louche de leur jus de. Ajouter le miso blanc, le jus de citron, puis l'huile d'olive, tout en continuant de mixer.
  2. Pendant ce temps, laver le chou-fleur et le couper en fleurettes. Servir l'houmous avec des graines de sésame, accompagné et dips de chou-fleur.
Informations nutritionnelles
Houmous au miso blanc et dips de chou-fleur
Valeur pour 1 personne
Calories 462Kcal Calories provenant des lipides 324Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 36g 55%
Gras saturés 5g 25%
Gras polyinsaturés 8g
Gras monoinsaturés 22g
Sodium 739mg 31%
Potassium 390mg 11%
Total glucides 28g 9%
Fibres alimentaires 9g 36%
Sucres 7g
Protéines 9g 18%
Vitamine A 1%
Vitamine C 46%
Calcium 5%
Fer 13%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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