Houmous au miso blanc et dips de chou-fleur
Préparation de la recette
- Mixer les pois chiches avec 1 petite louche de leur jus de. Ajouter le miso blanc, le jus de citron, puis l'huile d'olive, tout en continuant de mixer.
- Pendant ce temps, laver le chou-fleur et le couper en fleurettes. Servir l'houmous avec des graines de sésame, accompagné et dips de chou-fleur.
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Informations nutritionnelles
Houmous au miso blanc et dips de chou-fleur
Valeur pour 1 personne
Calories 462Kcal
Calories provenant des lipides 324Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 36g
55%
Gras saturés 5g
25%
Gras polyinsaturés 8g
Gras monoinsaturés 22g
Sodium 739mg
31%
Potassium 390mg
11%
Total glucides 28g
9%
Fibres alimentaires 9g
36%
Sucres 7g
Protéines 9g
18%
Vitamine A
1%
Vitamine C
46%
Calcium
5%
Fer
13%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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