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Pâtes à l’avocat, maïs et tomates cerises

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A la recherche d'une salade de pâtes estivale facile, rapide et délicieuse ? Cette salade de pâtes à l'avocat avec maïs et tomates cerises est faite pour vous ! Incroyablement crémeuse, elle s'adapte à tout : dîners en famille, barbecue, pique-nique, ...
Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps
Mots-clés Cuisine plaisir, Cuisine rapide, Cuisine simple, Veggie kids
Nutriments Riches en fibres
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 516kcal

Ingredients

Préparation de la recette

  • Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, bien égoutter et transférer dans un saladier.
  • Dans un robot, mettre les épinards, 2/3 avocats, le jus de citron, l'ail, saler, poivrer. Mixer jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
  • Mettre la sauce à l'avocat avec les pâtes, ajouter les tomates cerises, le maïs et les morceaux d'avocat restants. Rectifier l'assaisonnement et servir.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 516 kcal (26%)


Glucides : 83 g (28%)


Protéines : 15 g (30%)


Lipides : 14 g (22%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 0,2 g


Sodium : 305 mg (13%)


Potassium : 828 mg (24%)


Fibre : 11 g (44%)


Sucre : 6 g (7%)


Vitamine A : 2900 IU (58%)


Vitamine C : 41,3 mg (50%)


Calcium : 40 mg (4%)


Fer : 4,1 mg (23%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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