Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Salade de tomates et pois chiches

Partager

recette-vegetarienne-salade-tomates-pois-chiches

Evaluez la recette !

4,75 de 4 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Une entrée végétarienne simple mais qui change avec un petit goût d'ailleurs.
Type de plat Entrées
Cuisine Eté, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan
Mots-clés Cuisine française, Cuisine pour tous, Cuisine simple, Recette équilibrée
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 18 minutes
Portions 4 personnes
Calories 220kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter les pois chiches et cuire sans remuer 3 à 4 minutes. Mélanger, ajouter une grosse pincée de sel et cuire encore jusqu'à ce qu'ils soient dorés et boursouflés de tous les côtés. Retirer du feu, ajouter le cumin et mélanger pour bien enrober.
  • Pendant ce temps, fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mettre les pois chiches, les tomates et le persil dans un saladier et arroser de vinaigrette.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 220 kcal (11%)


Glucides : 14 g (5%)


Protéines : 5 g (10%)


Lipides : 16 g (25%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 11 g


Sodium : 47 mg (2%)


Potassium : 183 mg (5%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 3 g (3%)


Vitamine A : 800 IU (16%)


Vitamine C : 16,5 mg (20%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 1,1 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,75 from 4 votes (4 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

Recette végétarienne avocats grillés aux pois chiches

Avocats grillés farcis aux pois chiches

Laissez-vous tenter par ces avocats grillés farcis aux pois chiches. Facile à préparer, ce plat vegan est idéal pour un déjeuner léger ou une entrée élégante lors de vos repas estivaux. Préparez-vous à une dégustation qui fait voyager vos sens tout en restant incroyablement sain et nutritif !

recette-vegan-focaccia

Focaccia vegan

La focaccia, c’est l’Italie ! Moelleuse et salée, elle est souvent juste saupoudrée de romarin mais peut être agrémentée de la garniture de votre choix.

recette-vegetarienne-melon-citron-vert

Melon au citron vert

Rien ne rafraîchit autant qu’une salade de melon en été, et cette version avec une touche de citron vert et de poivre rouge est tout simplement irrésistible. Le doux parfum du melon s’harmonise parfaitement avec l’acidité du citron vert et la légère chaleur du poivre, créant un équilibre parfait entre douceur et vivacité.