logo menu végétarien

Quinoa aux figues

Partager

recette-vegetarienne-salade-quinoa-figues

Evaluez la recette !

4 de 3 votes
Imprimer
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 17 minutes
Portions 4 personnes
Calories 425kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Cuire le quinoa selon les indications du paquet ou 12 minutes.
  • Mettre à chauffer une poêle. Mettre les figues côté chair sur la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 4 minutes. Retirer les figues et réserver.
  • Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec un peu de sel et de poivre.
  • Dans un saladier, mélanger le quinoa, les figues, la roquette, les graines de tournesol et le basilic et arroser de vinaigrette.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 425 kcal (21%)


Glucides : 52 g (17%)


Protéines : 9 g (18%)


Lipides : 20 g (31%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 11 g


Sodium : 26 mg (1%)


Potassium : 185 mg (5%)


Fibre : 6 g (24%)


Sucre : 18 g (20%)


Vitamine A : 900 IU (18%)


Vitamine C : 9.1 mg (11%)


Calcium : 90 mg (9%)


Fer : 0.9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Suivez-nous

Cherchez des ingrédients

Comment manger végétarien

Newsletter

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours

Nous n'avons pas pu confirmer votre inscription.
Votre inscription à notre newsletter est confirmée !