Steak de tofu grillé

Steak de tofu grillé
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Temps d'Attente 1 heure
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g tofu ferme
  • 6 càs sauce tamari
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 càs sirop d'agave
  • 1 càc gingembre
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Temps d'Attente 1 heure
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g tofu ferme
  • 6 càs sauce tamari
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 càs sirop d'agave
  • 1 càc gingembre
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Préparation de la recette

  1. Egoutter le tofu. L'envelopper dans un torchon et poser un objet lourd dessus. Laisser égoutter 15 minutes.
  2. Pendant ce temps, préparer la marinade en mélangeant les ingrédients.
  3. Quand le tofu est égoutté, le mélanger à la marinade. Laisser reposer 1 heure.
  4. Faire griller à la poêle ou au barbecue.
Informations nutritionnelles
Steak de tofu grillé
Valeur pour 1 personne
Calories 168Kcal Calories provenant des lipides 90Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 10g 15%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Sodium 1269mg 53%
Potassium 50mg 1%
Total glucides 12g 4%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucres 9g
Protéines 9g 18%
Calcium 9%
Fer 11%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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