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Carottes sauce asiatique

Carottes sauce asiatique
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4 personnes
Calories 179kcal

Ingrédients

  • 300 g carotte, coupées en spaghettis
  • 1 càs persil plat
  • 2 càs graines de sésame
  • 30 g pignons de pin

sauce

  • 15 ml huile d’olive
  • 1 càs tahin
  • 45 ml jus de citron
  • 1 càs sauce tamari
  • 1 càc gingembre, râpé
  • 1 gousse d'ail, hachée

Préparation de la recette

  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  • Mettre les carottes dans un plat, arroser de sauce, garnir de persil, graines de sésame et pignons de pin.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 179 kcal (9%)


Glucides : 11 g (4%)


Protéines : 4 g (8%)


Lipides : 14 g (22%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Lipides polyinsaturés : 1 g


Lipides monoinsaturé : 3 g


Sodium : 263 mg (11%)


Potassium : 290 mg (8%)


Fiber : 4 g (16%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 12650 IU (253%)


Vitamine C : 15.7 mg (19%)


Calcium : 40 mg (4%)


Fer : 1.3 mg (7%)

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