Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Riz frit à l’ananas et noix de cajou

Partager

recette-vegetarienne-riz-ananas-cajou

Evaluez la recette !

4 de 1 vote
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Type de plat Plat principal
Cuisine Asiatique, Eté, Moins de 30 minutes, Printemps, Vegan
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 443kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire cuire le riz selon les indications du paquet ou 10 minutes.
  • Faire rôtir les noix de cajou à feu doux à moyen dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, puis les retirer.
  • Faites frire les cubes d'ananas dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajouter l'oignon, laisser cuire 3 minutes. Ajouter la banane. Après 3-4 minutes, verser le tout dans un petit bol.
  • Mettre le riz dans cette même poêle, faire revenir 3 minutes, puis ajouter le lait de coco. Mélanger et ajouter les noix de cajou et la sauce à l'ananas.
  • Assaisonner, garnir de coriandre et servir.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 443 kcal (22%)


Glucides : 64 g (21%)


Protéines : 8 g (16%)


Lipides : 18 g (28%)


Lipides saturés : 7 g (35%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 8 g


Sodium : 12 mg (1%)


Potassium : 361 mg (10%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 300 IU (6%)


Vitamine C : 35,5 mg (43%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 3,1 mg (17%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-lentilles-croustillantes-carottes-roties

Lentilles croustillantes et carottes rôties

Cette recette de lentilles croustillantes, carottes rôties et yaourt est ultra-rapide à préparer. Les épices donnent du caractère au plat, qui allie la force et la douceur des goûts et des textures.

recette-vegetarienne-naan-legumes-hiver-rotis

Pain naan aux légumes rôtis d’hiver

Ces naans aux légumes rôtis et leur sauce au yaourt sont facilement adaptables à toutes les saisons et peuvent se décliner en version vegan avec un yaourt végétal. Bref, une recette à garder précieusement tellement elle passe partout et plait à tout le monde !

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours