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Salade de radis pastèque et parmesan

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recette vegetarienne salade radis pastèque parmesan

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Ces radis pastèque sont un vrai plaisir à regarder, rien que pour ça on en mettrai partout ! Avec du parmesan, un peu de verdure et de la vinaigrette, c'est une entrée parfaite !
Type de plat Entrées
Cuisine Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten
Mots-clés Cuisine française, Cuisine simple, Recette équilibrée
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4
Calories 154kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, avec du sel et du poivre dans un grand bol, en remuant avec un fouet.
  • Ajouter le mélange de jeunes pousses, les radis et le parmesan, bien mélanger.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 154 kcal (8%)


Glucides : 3 g (1%)


Protéines : 4 g (8%)


Lipides : 14 g (22%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 9 g


Choléstérol : 9 mg (3%)


Sodium : 171 mg (7%)


Potassium : 151 mg (4%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 2 g (2%)


Vitamine A : 200 IU (4%)


Vitamine C : 11,6 mg (14%)


Calcium : 130 mg (13%)


Fer : 0,4 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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