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Crème de semoule à la banane

Name: Crème de semoule à la banane
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 120 g semoule; 40 g sucre roux; 2 càs huile de colza; 3 banane (bien mûres); 350 ml lait d'amande; 4 gouttes Eau de fleur d'oranger; 10 pistaches (concassées)

12 décembre 2017
Desserts
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Ou la crème de réconfort de temps hivernal pluvieux ! La crème "doudou" par excellence, celle que l'on consomme à l'abri sous son plaid. Celle qui apporte douceur et tendresse et à la note fruitée, comme un parfum d'enfance...En plus elle permet de recycler les vieilles bananes qui noircissent, autant dire qu'elles sont parfaites pour cette recette. Et préparation 15 min !! Top chrono !!

Type de plat Dessert, Petit-déjeuner

Cuisine Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Sans gluten, Vegan

Mots-clés Cuisine française, Cuisine plaisir, Cuisine pour tous, Veggie kids

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 10

Temps total 15

Portions personnes

Calories 321kcal

Ingrédients

120 g semoule
40 g sucre roux
2 càs huile de colza
3 banane, bien mûres
350 ml lait d'amande
4 gouttes Eau de fleur d'oranger
10 pistaches, concassées

Préparation de la recette

Dans une casserole faire chauffer doucement l'huile de colza. Y verser là semoule fine, puis le sucre. Laisser dorer en remuant tout le temps.
Écraser les bananes, y verser le lait et mélanger. Puis verser ce mélange lait-banane dans la casserole de semoule en remuant bien pour éviter les grumeaux. Laisser chauffer jusqu'à l'absorption du lait.
Servir en ramequins, décorer d'éclats de pistaches et arroser de quelques gouttes de fleur d'oranger.