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Hiver

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Chorba végétarienne

La chorba est un plat typique de la cuisine orientale. Nous l’avons décliné en une version végétarienne délicieuse et légère.

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Chou blanc à la japonaise

Pour retrouver le goût des salades des restos japonais, qui n’existent d’ailleurs pas au Japon ! C’est par ici !

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Endives vinaigrette

Un peu de moutarde et de vinaigre de cidre pour relever cette salade d’endives très facile et rapide à faire.

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Faisselle au miel

De la faisselle, du miel, éventuellement sur une tranche de pain de seigle, miam !

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Poires au four à la cannelle

Des poires arrosées de sirop d’érable à la cannelle et de noix servies avec un peu de yaourt à la grecque, c’est un régal !

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Salade de chou et pommes

Une salade d’hiver au chou blanc et pommes avec sa vinaigrette à la moutarde à l’ancienne et au vinaigre de cidre.

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Orge et navets rôtis au sésame

Si vous aimez le goût subtile du navet, vous adorerez cette recette qui le met tout particulièrement à l’honneur avec sa touche asiatique.

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Courge farcie au couscous, légumes et noix de pécan

Une recette végétarienne complète aux goûts originaux, qui plaira forcément à toute la famille ! De la semoule, des légumes, des noix de pécan, le tout dans une courge poivrée onctueuse et épicée, un vrai régal facile et rapide à faire.

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Lentilles bourguignon

Cette version vegan légère et savoureuse vous fera certainement oublier la recette d’origine. Ici vous ne trouverez que des ingrédients sains et un délicieux fumet.

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.