Moins de 5 ingrédients

salade artichauts crus

Salade d’artichauts crus

Et oui, l'artichaut se mange cru et c'est même très bon ! Servis avec une petite vinaigrette et des copeaux de parmesan, c'est juste parfait !

recettes vegetariennes oranges roties

Oranges rôties au four

Pour changer un peu de la classique orange, ajoutez-lui un peu de cannelle et de sucre, et mettez-la au four, vous obtiendrez une recette originale en juste 5 minutes !

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Salade d’avocats et agrumes

Le mélange avocat-agrumes fonctionne à merveille. Avec un peu d’oignon rouge et de citron vert, la recette classique devient sublime !

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Pizza à la patate douce et épinards

Un repas du soir parfait avec cette pizza à la patate douce, épinards et emmental râpé. Un peu de sucré-salé avec des vitamines ! Idéal pour avancer vers le printemps

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Salade de radis et fenouil

Savourez cette salade croustillante et rafraîchissante en entrée ou en accompagnement. La saveur douce du fenouil cru équilibre la morsure épicée des radis, la sauce à la moutarde relève le tout

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Salade Neptune

Salade Neptune qui doit son nom à ce mélange de pâtes à la spiruline, betterave et carottes et aux algues que j'ai saupoudrées par dessus. Du maïs et des fèves

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Soupe d’ortie

N’arrachez plus les orties de votre jardin, cuisinez-les ! Trésor aux mille vertus, l’ortie est un concentré de bienfaits contre les maux du quotidien : rhumatisme, infection, inflammation, acné, anémie,

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Tartare kiwi et avocats

Une recette d’entrée qui change, délicieuse, fraîche, vitaminée avec des saveurs qui se marient à merveille !

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Tomates farcies au risotto

Tomates farcies, risotto, voilà deux grands classiques revisités en une seule et même recette. C’est facile, c’est rapide, et ça plaira à tout le monde !

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

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