Vegan

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Buddha bowl de tofu, sauce romesco

Quel régal cette recette vegan ! Une fois que vous y aurez goûter, vous ne pourrez plus vous en passez. Concombre, roquette, menthe, sauce romesco et tofu croustillant, miam …

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Brocoli vinaigrette

Du brocoli en entrée avec une vinaigrette à l’échalote, vous n’y croyez pas ? Et bien, essayez cette recette ultra simple et vous y reviendrez ! Le brocoli est gorgé

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Ragoût de pois chiches aux courgettes

Très facile et rapide à préparer, légère, cette recette vegan est très pratique pour un soir de la semaine. Elle est également très bonne, alors n’hésitez pas à l’ajouter à

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Dahl aux courgettes et brocolis

Ce dahl vegan aux lentilles corail, courgettes, brocolis, tomates est facile à faire, et très rapide. L’Inde n’est pas loin de votre cuisine, vous pourrez d’ailleurs peut-être apercevoir une vache

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Panzanella

La panzanella est un spécialité paysanne italienne à base de pain rassis trempé dans de l’eau vinaigrée. Nous l’avons un peu revisitée en gardant l’esprit d’origine mais en remplaçant le

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Dips de lupins au romarin

Le lupin est une légumineuse très riche en protéines, gourmande et écologique. Plus connue à l’apéro à croquer, on peut également la cuisiner à toutes les sauces ! Découvrez cette

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Concombre aux herbes

Pour changer un peu du concombre vinaigrette, cette entrée végétarienne de concombre aux herbes est une très bonne idée !

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