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Quinoa au topinambour et chou kale

Le topinambour n’a peut-être bonne réputation pour sa facilité de digestion mais il a un goût très fin et très savoureux. Coupé en fines tranches et légèrement croustillant c’est un

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Soupe de courges et pois chiches

Quand les températures baissent, rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Avec cette recette vegan de soupe à la courge butternut, pois chiches, couscous, pistaches, abricots secs, vous

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Légumes grillés et tofu, façon asiatique

Voici une idée de recette vegan très facile, saine, pleine de protéines et de saveurs. Et si vous ne connaissez pas le riz de chou-fleur, l’alternative légère aux féculents et

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Houmous vert aux herbes

Un houmous vert boosté au vert grâce aux épinards, à de la coriandre, du persil et de la ciboulette. A servir avec des carottes, du céleri, des crackers, des tortillas,

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Bowl de nouilles soba et patates douces

Un bowl original aux saveurs asiatiques. Des nouilles de sarrasin, des patates douces, des pois mange-tout, des cacahuètes, une sauce sucré-salé, voilà de quoi satisfaire les plus difficiles !

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Houmous d’avocat

En entrée ou en petits toasts parsemés de graines germées je vous garantie que cette recette plaira à tout le monde ! Vegan or not vegan, là n’est pas la

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Nouilles Lo Mein de printemps

Envie d’un plat savoureux, coloré et prêt en un rien de temps ? Ces nouilles Lo Mein de printemps sont exactement ce qu’il vous faut ! Remplies de légumes croquants,

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Curry de pois cassés

Cette recette végétarienne de curry aux pois cassés jaunes, lait de coco et épices est simple et rapide. Accompagnez-la de pains pita si vous souhaitez, elle saura vous réchauffer pendant

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Tofu sucré à l’orange

Si vous cherchez un peu de douceur dans vos dîners, vous adorerez ce tofu sucré et épicé de style asiatique. La sauce gluante à l’orange est pleine de saveur, associée

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