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Portions 4 personnes
Calories 273kcal
Ingredients
- 340 g linguine
- 30 ml huile d’olive
- 2 échalote
- 100 g girolles, tranchés
- 200 g champignons de Paris, tranchés
- 2 gousse d'ail
- 4 càs levure nutritionnelle
- 2 oignon vert, coupés en rondelles
Préparation de la recette
- Cuire les linguine selon les indications du paquet et réserver 10 cl de l'eau de cuisson.
- Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'échalote, cuire 2 minutes puis ajouter les champignons et l'ail et cuire 4 minutes, jusqu'à ce que les champignons perdent leur eau.
- Ajouter l'eau de cuisson réservée et la levure nutritionnelle. Mélanger, laisser cuire 3 minutes puis ajouter les linguine et bien mélanger de nouveau.
- Servir avec les oignons verts.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 273 kcal (14%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
