Accueil > Recettes vegan > Recettes d'été vegan > Melon au citron vert

Melon au citron vert

Evaluez la recette !

5 de 1 vote

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Rien ne rafraîchit autant qu'une salade de melon en été, et cette version avec une touche de citron vert et de poivre rouge est tout simplement irrésistible. Le doux parfum du melon s'harmonise parfaitement avec l'acidité du citron vert et la légère chaleur du poivre, créant un équilibre parfait entre douceur et vivacité. Facile à préparer, cette salade se déguste en entrée ou en dessert, pour un moment de fraîcheur assuré.

Type de plat Entrées

Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan

Mots-clés Cuisine française, Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple

Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions personnes

Calories 64kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

Récupérer la chair du melon et couper en morceaux.
Dans un bol, mélanger le jus de citron vert, le sirop d'agave, le sel et le poivre rouge concassé. Bien mélanger.
Verser la vinaigrette sur le melon et mélanger. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 64 kcal (3%)

Glucides : 16 g (5%)

Protéines : 1 g (2%)

Lipides : 0,3 g

Lipides saturés : 0,1 g (1%)

Graisses polyinsaturées : 0,1 g

Sodium : 22 mg (1%)

Potassium : 378 mg (11%)

Fibre : 1 g (4%)

Sucre : 15 g (17%)

Vitamine C : 5 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Une réponse

Solosol dit :
12 août 2025 à 11h28
Je vais réaliser certainement cette recette prochainement. J’avais déjà goûté ds 1 restaurant le melon au sirop de citron que j’avais adoré. Bonne idée.