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Ingrédients
- 250 g linguini
- 200 g pois chiches cuits
- 200 g champignons, coupés en tranches
- 200 g tomates cerises
- 60 g pousses d'épinards
- 150 g courge musquée, coupée en petits dés
- 1 gousse d'ail, tranchées
- 30 ml huile d’olive
- 1 càc paprika
- 1 càc curcuma
- 1/2 càc cumin
Préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients (sauf l'eau) dans une grande casserole ou une cocotte. Mouiller à hauteur et bien mélanger pour que tous les ingrédients soient recouverts d'eau. Couvrir et porter à ébullition. Rajouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.
- Faire cuire à feu vif pendant 9-11 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites, en remuant constamment pour vous assurer que tout est cuit uniformément. Servir chaud
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.