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Pois chiches tikka masala

Pois chiches tikka masala

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 768kcal

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 1/2 oignon
  • 400 g pois chiches cuits
  • 25 cl lait de coco
  • 1 bocal sauce tikka Masala, (Patak's)
  • 50 g noix de cajou, concassées
  • 250 g riz basmati demi-complet

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Faire revenir l'oignon. Ajouter la sauce tikka masala et faire réchauffer à feu très doux.
  • Ajouter les pois chiches égouttés et laisser mijoter pendant 10 minutes. Incorporer le lait de coco, les noix de cajou et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  • Pendant ce temps, faire cuire le riz 15 minutes. Servir le riz avec le mélange pois chiches au tikka masala.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 768 kcal (38%)


Carbohydrates : 93 g (31%)


Protéines : 18 g (36%)


Fat : 38 g (58%)


Lipides saturés : 15 g (75%)


Lipides polyinsaturés : 7 g


Lipides monoinsaturé : 11 g


Choléstérol : 12 mg (4%)


Sodium : 731 mg (30%)


Potassium : 380 mg (11%)


Fiber : 10 g (40%)


Sucre : 13 g (14%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 3.3 mg (4%)


Calcium : 50 mg (5%)


Fer : 5 mg (28%)

Un commentaire pour "Pois chiches tikka masala"

  • Top, j’ai fait la sauce tikka massala a la main a vu de nez, et c’est vraiment sympa ces epices et le lait de coco !

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