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Quiche au fenouil, brie et noix

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recette vegetarienne quiche fenouil brie noix

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Une quiche délicieuse au fenouil, brie et noix avec une touche de lait de coco !
Type de plat Plat principal
Cuisine Automne, Eté, Hiver, Printemps
Mots-clés Cuisine française, Cuisine plaisir, Cuisine simple
Nutriments Riches en protéines
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4 personnes
Calories 495kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 180°C. Cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
  • Battre les oeufs avec les laits. Ajouter l'origan. Mélanger.
  • Mettre les tranches de brie au fond de la tarte, ajouter le fenouil et les noix. Verser l'appareil dans la tarte et faire cuire 20 minutes.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 495 kcal (25%)


Glucides : 33 g (11%)


Protéines : 18 g (36%)


Lipides : 33 g (51%)


Lipides saturés : 16 g (80%)


Graisses polyinsaturées : 7 g


Graisses monoinsaturées : 5 g


Choléstérol : 125 mg (42%)


Sodium : 370 mg (15%)


Potassium : 209 mg (6%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 450 IU (9%)


Vitamine C : 8,3 mg (10%)


Calcium : 170 mg (17%)


Fer : 2,3 mg (13%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

2 réponses

  1. 5 stars
    Vraiment très bonne. je n’aurais jamais eu l’idée d’associer du Brie et du fenouil.
    Comme j’aime, j’ai ajouté un peu de noix muscade râpée.

4,16 from 20 votes (19 ratings without comment)

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