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Régaler vos palais et emmener vos sens en voyage avec des ingrédients inhabituels, des épices dans des recettes vegan qui feront la différence. Fini les pates au beurre, on passe à l’étape suivante et on se régale simplement, savoureusement et sainement avec des spaghettis bolognaise vegan ou bien encore des tagliatelles carbonara vegan.
Les nouilles udon sont un vrai régal. Fabriquée avec de la farine de froment, elles sont très consommées au Japon. Associées au tofu fumé rôt, au chou et une sauce umani, cette recette originale et complète ravira les adeptes de cette cuisine.
Voilà une recette riche, crémeuse, réconfortante et délicieuse. Courge, tomates, champignons, épinards, épices, c’est simple mais les saveurs sont bien présentes.
Voilà une délicieuse recette sucré salé, de tagliatelles au curry de courge, chou kale et graines de grenade.
Une soupe réconforte et savoureuse pour un dîner léger et sain. Rapide et facile à faire, cette recette est parfaite pour un soir de la semaine.
Une recette savoureuse, idéale pour découvrir ou redécouvrir le rutabaga. Ce légumes oublié refait de plus en plus surface dans nos assiettes et sur les tables des grands Chefs.
Riche en protéines et en fibres, nos précieuses alliées les légumineuses se déclinent aussi sous formes de pâtes. A découvrir vite !
Déjeuner léger, dîner, pique nique, cette salade fraîche très facile et qui se conserve bien, vous sera très utile tout au long de l’été !
Voici une recette vegan aux influences asiatiques avec des nouilles soba au sarrasin et des pois gourmands assaisonnés de sauce soja et graines de sésame.
Une délicieuse salade d'été colorée sucré salé.
Voici une recette vegan sans prétention mais délicieuse aux spaghettis, haricots vert et poir gourmands arrosés d'une sauce sucré salé.
Difficile de faire plus simple et plus rapide comme recette ! Les nouilles somen sont des nouilles de blé tendre souvent consommée froides en été par les japonais. Cette recette vegan leur fait honneur !
Orecchiette sauce tomate avec des aubergines et champignons grillés, voilà une recette simple et bonne !
Tellement de couleurs et de saveurs dans ce plat ! Des nouilles de riz, des pois mange-tout, des carotte, … enrobés d’une sauce umami.
Des nouilles soba accompagnées de brocoli, carottes, avocat, cébettes, arrosées d'une sauce sucré salé au tahin, cette recette vegan fait le plein de nutriments et de saveurs !
Brocoli, mangue douce, avocat et de sauce aux beurre de cacahuètes, donnent un plat savoureux et original !
Une recette végétarienne saine et savoureuse en 15 minutes ! Ces nouilles Soba aux légumes frais, mélangées à une sauce au beurre de cacahuète épicée sont un vrai régal !
Nouilles udon, poivron, bok choy avec une savoureuse sauce sucré-salé, un régal !
Des saveurs asiatiques dans un plat sain et onctueux.
Des pâtes au chou romanesco rapides et faciles à faire, aux goûts originaux avec des olives kalamata et des câpres.
Des pâtes, des pois cassés, des épices réconfortantes, un peu de légumes et voilà une recette complète, originale et facile à faire !