Accueil > Recettes végétariennes > Entrées végétariennes > Houmous aux tomates séchées

Houmous aux tomates séchées

Name: Houmous aux tomates séchées
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 300 g pois chiches cuits; 3 càs tahin; 45 ml jus de citron; 1 gousse d'ail (hachée); 10 tomates séchées (égouttées (conserver l'huile))

Evaluez la recette !

5 de 2 votes

Imprimer

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Un houmous original au goût légèrement sucré qui ensoleillera votre repas !

Type de plat Entrées

Cuisine Automne, Eté, Hiver, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan

Mots-clés Cuisine rapide, Sucré salé

Temps de préparation 5

Temps total 5

Portions personnes

Calories 215kcal

Ingrédients

300 g pois chiches cuits
3 càs tahin
45 ml jus de citron
1 gousse d'ail, hachée
10 tomates séchées, égouttées (conserver l'huile)

Préparation de la recette

Egoutter les pois chiches. Les mettre dans un mixeur et mixer légèrement.
Ajouter le tahin, je jus de citron, l'ail, les tomates séchées, du sel, mixer de nouveau en incorporant l'huile des tomates séchées petit à petit jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 215 kcal (11%)

Glucides : 20 g (7%)

Protéines : 7 g (14%)

Lipides : 13 g (20%)

Lipides saturés : 2 g (10%)

Graisses polyinsaturées : 3 g

Graisses monoinsaturées : 3 g

Sodium : 166 mg (7%)

Potassium : 411 mg (12%)

Fibre : 6 g (24%)

Sucre : 3 g (3%)

Vitamine A : 250 IU (5%)

Vitamine C : 29,7 mg (36%)

Calcium : 40 mg (4%)

Fer : 2 mg (11%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Une réponse

Serviol dit :
3 mars 2025 à 17h57
Tre bon , merci.

5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Dernières recettes

recette-vegetarienne-risotto-chou-fleur-truffe

Risotto au chou-fleur rôti et huile de truffe

Curry de lentilles et riz noir

recette-vegetarienne-courge-spaghettis-cacio-pepe

Courge spaghetti cacio e pepe

recette-vegetarienne-salade-epeautre-courge-bleu

Salade d’épeautre, courge et bleu

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-salade-fenouil-celeri-pomme

Salade de fenouil, pommes et cresson

Fenouil et pommes sont coupés à la mandoline, marinés dans une vinaigrette acidulée avant de reposer sur du cresson poivré.

Salade de radis, mangue et menthe

recette vegetarienne salade pasteque concombre

Salade de pastèque et concombre

Capturant les saveurs fantastiques de l’été, cette belle salade rafraîchissante de pastèque et de concombre sera idéale en entrée ou en pique-nique.

Tartinade de haricots blancs

En apéritif ou en entrée, cette recette de tartinade de haricots blancs change un peu de l’ordinaire. A consommer sans modération !

recette-vegetarienne-salade-pasteque-roquette

Salade de pastèque et roquette

Délicieuse recette de salade de pastèque avec roquette fraîche, feta, olives et vinaigrette au xérès. Cette surprenante salade sucrée-salée est parfaite pour l’été !

recette-vegan-salade-melon-concombre-tomates-cerises

Salade de melon, concombre et tomates cerises

Une salade de melon estivale composée de 10 ingrédients avec du melon et de la menthe mélangés à du jus de citron vert, accompagnés de concombre, de tomates et d’oignons mélangés à une vinaigrette légère. Rafraîchissant, riche en fibres et tellement délicieux.