Lentilles coco
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Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter les lentilles corail, le curry, l'ail en poudre, le concentré de tomates, le lait de coco, mouiller à hauteur, assaisonner.
- Cuire 15 minutes. Arroser de jus de citron vert et servir.
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Informations nutritionnelles
Lentilles coco
Valeur pour 1 personne
Calories 319Kcal
Calories provenant des lipides 108Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 12g
18%
Gras saturés 6g
30%
Gras polyinsaturés 0,4g
Gras monoinsaturés 3g
Sodium 25mg
1%
Potassium 169mg
5%
Total glucides 39g
13%
Fibres alimentaires 16g
64%
Sucres 3g
Protéines 15g
30%
Vitamine A
7%
Vitamine C
6%
Calcium
3%
Fer
26%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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