Nouilles soba aux pois gourmands

Name: Nouilles soba aux pois gourmands
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g nouilles soba (ou 40%); 30 ml huile d’olive; 400 g pois gourmands; 1 citron ((le jus)); 2 càs graines de sésame; 30 ml sauce soja

Les pâtes . Recettes vegan

17 juin 2019

Plat
Cuisine

Temps de Préparation

5 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions

personnes

Ingrédients

350 g nouilles soba ou 40%
30 ml huile d’olive
400 g pois gourmands
1 citron (le jus)
2 càs graines de sésame
30 ml sauce soja

Plat
Cuisine

Temps de Préparation

5 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions

personnes

Ingrédients

350 g nouilles soba ou 40%
30 ml huile d’olive
400 g pois gourmands
1 citron (le jus)
2 càs graines de sésame
30 ml sauce soja

Préparation de la recette

Cuire les nouilles soba selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les pois gourmands avec un peu d'eau et cuire 5 à 7 minutes en remuant sans arrêt.
Mettre les nouilles soba égouttées dans un saladier, ajouter les pois gourmands, arroser de jus de citron, de graines de sésame et terminer par la sauce soja.

Informations nutritionnelles

Nouilles soba aux pois gourmands

Valeur pour 1 personne

Calories 428Kcal Calories provenant des lipides 90Kcal

% valeur quotidienne*

Total lipides 10g 15%

Gras saturés 1g 5%

Gras polyinsaturés 2g

Gras monoinsaturés 6g

Sodium 980mg 41%

Potassium 239mg 7%

Total glucides 75g 25%