Nouilles soba aux pois gourmands
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Préparation de la recette
- Cuire les nouilles soba selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les pois gourmands avec un peu d'eau et cuire 5 à 7 minutes en remuant sans arrêt.
- Mettre les nouilles soba égouttées dans un saladier, ajouter les pois gourmands, arroser de jus de citron, de graines de sésame et terminer par la sauce soja.
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Informations nutritionnelles
Nouilles soba aux pois gourmands
Valeur pour 1 personne
Calories 428Kcal
Calories provenant des lipides 90Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 10g
15%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 980mg
41%
Potassium 239mg
7%
Total glucides 75g
25%
Fibres alimentaires 3g
12%
Sucres 5g
Protéines 16g
32%
Vitamine A
24%
Vitamine C
96%
Calcium
9%
Fer
63%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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