Ragoût d’haricots rouges au céleri
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Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajouter les oignons et les épices. Ajouter le céleri, la menthe, le persil, les haricots rouges et bien mélanger. Ajouter l'eau, saler, poivrer, couvrir et cuire 15 minutes.
- Arroser de jus de citron vert et servir.
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Informations nutritionnelles
Ragoût d'haricots rouges au céleri
Valeur pour 1 personne
Calories 246Kcal
Calories provenant des lipides 72Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 8g
12%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 280mg
12%
Potassium 560mg
16%
Total glucides 35g
12%
Fibres alimentaires 10g
40%
Sucres 6g
Protéines 11g
22%
Vitamine A
9%
Vitamine C
27%
Calcium
7%
Fer
22%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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