Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Salade de kakis et endives

Partager

recette-vegetarienne-salade-kaki-endive

Evaluez la recette !

4,17 de 6 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Une salade sucré salé très originale pour profiter de la saison des kakis. Leur goût sucré s'allie parfaitement avec l'amertume de l'endives et le côté piquant de la roquette.
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Sucré salé
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 181kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mettre les kaki, les endives, la roquette dans un saladier, arroser de vinaigrette et terminer par la menthe.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 181 kcal (9%)


Glucides : 20 g (7%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 12 g (18%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 8 g


Sodium : 20 mg (1%)


Potassium : 331 mg (9%)


Fibre : 5 g (20%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 3250 IU (65%)


Vitamine C : 29,7 mg (36%)


Calcium : 80 mg (8%)


Fer : 1,3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,17 from 6 votes (6 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette vegetarienne haricots blancs fenouil olives

Haricots blancs au fenouil et olive

Cette recette vegan d’haricots blancs au fenouil et aux olives est une explosion de saveurs méditerranéennes, combinant la fraîcheur et la douceur du fenouil avec la richesse des olives noires et la texture crémeuse des haricots blancs.

recette vegetarienne gratin legumes racines

Gratin aux légumes racines

Que des légumes dans ce gratin vegan idéal après les fêtes pour redonner à son corps un peu de légèreté ! Céleri-rave, panais, rutabaga et

recette-vegan-curry-seitan

Curry de seitan

Des protéines, des vitamines, des minéraux, des saveurs, le tout en 25 minutes, c’est le genre de recettes qui fait aimer le végétarisme !

menu-vegetarien-beaujolais-nouveau
Apéritif Spécial
Beaujolais nouveau

Découvrez nos idées de recettes végétariennes d’apéritifs savoureuses et originales !