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Plongez dans une explosion de saveurs avec notre salade vibrante de betteraves, roquette et feta. Cette recette allie la douceur terreuse des betteraves, la fraîcheur piquante de la roquette, et la richesse crémeuse de la feta. Couronnée d'une vinaigrette au citron, cette salade ravira vos sens à chaque bouchée.
Portions 4 personnes
Calories 273kcal
Ingrédients
- 400 g betterave cuite
- 100 g roquette
- 100 g feta
- 2 càs graines de sésame
- 60 ml jus de citron
- 60 ml huile d’olive
Préparation de la recette
- Couper les betteraves en petits dés
- Faire griller les graines de sésame dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.
- Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
- Disposer la roquette, les dés de betteraves, la feta et arroser de vinaigrette.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 273 kcal (14%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
