Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Salade de kakis et endives

Partager

recette-vegetarienne-salade-kaki-endive

Evaluez la recette !

4,17 de 6 votes
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Imprimer
Une salade sucré salé très originale pour profiter de la saison des kakis. Leur goût sucré s'allie parfaitement avec l'amertume de l'endives et le côté piquant de la roquette.
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Sucré salé
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 181kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mettre les kaki, les endives, la roquette dans un saladier, arroser de vinaigrette et terminer par la menthe.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 181 kcal (9%)


Glucides : 20 g (7%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 12 g (18%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 8 g


Sodium : 20 mg (1%)


Potassium : 331 mg (9%)


Fibre : 5 g (20%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 3250 IU (65%)


Vitamine C : 29,7 mg (36%)


Calcium : 80 mg (8%)


Fer : 1,3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,17 from 6 votes (6 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-crepes-vegan

Crêpes vegan

Des crêpes légères, sans gras, et savoureuses. La recette ultime de la crêpe vegan pour une chandeleur ou un mardi gras sans oeufs et sans lait. A essayer d’urgence, sans a priori.

recette-vegetarienne-pamplemousse-roti

Pamplemousse rôti à la vanille

Oui, le pamplemousse est aussi bon chaud que froid ! Un peu de sucre vanillé et de sucre rapadura, un petit tour sous le grill et on déguste !

pois-chiches-gomasio

Pois chiches au gomasio

Parfait pour un en-cas sain et croustillant, en entrée ou en apéritif, ces pois chiches rôtis au gomasio apportent une touche de saveur umami et de croquant irrésistible.