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L'association courgette maïs est assez connue et elle fonctionne très bien. Cette tarte sans pâte a un petit goût de reviens-y !
Portions 4 personnes
Calories 387kcal
Ingredients
- 15 ml huile d’olive
- 1/2 oignon jaune, émincé
- 280 g maïs
- 2 courgette, coupées en tranches
- 250 g champignons de Paris
- 1 càs basilic
- 1/2 càs origan
- 250 g mozzarella râpée, coupée en morceaux
- 4 œuf
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, les courgettes et les champignons. Faire cuire 5 minutes, ajouter les maïs et cuire de nouveau 5 minutes.
- Une fois que le mélange a refroidi, ajouter le basilic, l'origan, la mozzarella (en garder pour le dessus), l'oeuf battu, saler.
- Mettre du papier cuisson dans un plat à tarte de 22cm. Verser le mélange, parsemer du reste de mozzarella et cuire au four pendant 25 minutes.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 387 kcal (19%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
2 réponses
Testée avec du fromage végétal (je suis intolérante à la caséïne). C’est bon mais sans plus. C’est certainement mieux avec la mozzarelle pour ceux qui peuvent 😉
Encore merci Eliane, notre testeuse !