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Brochettes de melons et pastèque

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Une recette d'entrée estivale simple et rafraîchissante !
Type de plat Apéritif, Entrées
Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Cuisine simple, Fruits
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4
Calories 122kcal

Ingrédients

  • 250 g pastèque
  • 1/2 melon vert
  • 1/2 melon
  • 2 càs Menthe fraîche
  • 2 càs basilic
  • 45 ml jus de citron
  • 3 càs sirop d'agave

Préparation de la recette

  • Faire des boules des 2 melons et de la pastèque avec une cuillère Parisienne.
  • Monter les brochettes en alternant les melons et la pastèque avec une feuille de basilic.
  • Mixer ensemble la menthe, le basilic, le jus de citron et le sirop d'agave.
  • Arroser les brochettes de vinaigrette et servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 122 kcal (6%)


Glucides : 31 g (10%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 0.2 g


Lipides saturés : 0.04 g


Graisses polyinsaturées : 0.1 g


Graisses monoinsaturées : 0.02 g


Sodium : 66 mg (3%)


Potassium : 222 mg (6%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 28 g (31%)


Vitamine A : 2150 IU (43%)


Vitamine C : 38.8 mg (47%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 0.5 mg (3%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Pour plus de recette de melons et pastèques, visitez cette page:

https://menu-vegetarien.com/ingredient/melon-vert/ 

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