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Brunch, petit-déjeuner, entrée, apéritif, toutes les occasions seornt bonnes ! Les haricots blancs enfouis dans une sauce tomate épaisse et riche sont servis sur une tranche de pain grillé. Cette recette sucré salé grâce à la sauce soja et au sucre est une belle association de saveurs trèèèès regressive 😋
Portions 4 personnes
Calories 310kcal
Ingredients
- 15 ml huile d'olive
- 0,5 oignon, émincé
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1 càs concentré de tomates
- 1 càc paprika fumé
- 1 càs cassonade
- 15 ml sauce soja
- 250 g haricots blancs cuits, égouttés
- 100 g passata
- 4 tranche pain aux céréales
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajouter l'oignon et l'ail, cuire 2 minutes, ajouter le concentré de tomates, le paprika, la cassonade et la sauce soja, cuire 2 minutes.
- Ajouter les haricots blancs, la passata, cuire 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Pendant ce temps, faire griller les tranches de
pain . - Servir les haricots blancs sur les tranches de pain.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 310 kcal (16%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.
