Automne

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Haricots blancs à la tomate

Rapide, simple, légère, cette recette est un grand classique qu'il est toujours bon de pouvoir préparer un soir où l'on manque de temps mais où l'on a envie de se

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Soupe de courges et pois chiches

Quand les températures baissent, rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Avec cette recette vegan de soupe à la courge butternut, pois chiches, couscous, pistaches, abricots secs, vous

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Salade d’automne au riz et mangue, sauce citron

Voici une recette végétarienne sucré-salé, très colorée qui ravira vos papilles. Le riz thaï s’associe merveilleusement bien avec la mangue, les épinards et l’oignon. Ajoutez un peu de noix de

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Lentilles épicées, courge rôtie au tahin

Beaucoup de saveurs dans cette recette végétarienne saine et délicieuse. Des lentilles, de la courge rôtie, des épices et une sauce au tahin onctueuse. Un peu longue à cuire, elle

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Pâtes aux légumes racines, chèvre et noix

Voilà une recette végétarienne de pâtes réconfortante pour les soirs d’automne (ou d’hiver). Panais, betteraves, carottes sont rôtis au vinaigre balsamique et se marient parfaitement avec le crémeux du fromage

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Légumes grillés et tofu, façon asiatique

Voici une idée de recette vegan très facile, saine, pleine de protéines et de saveurs. Et si vous ne connaissez pas le riz de chou-fleur, l’alternative légère aux féculents et

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Nouilles soba au bok choy, sauce miso-tahin

Voici une recette végétarienne (vegan) très simple et rapide à faire. Des nouilles soba au bok choy avec une sauce miso-tahin tellement savoureuse, saupoudrées d’oignons verts et de graines de

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Chili d’haricots blancs et maïs

Une recette végétarienne originale aux haricots blancs, épices et maïs. Peu d’ingrédients mais beaucoup de goûts et une réalisation très facile.

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Houmous vert aux herbes

Un houmous vert boosté au vert grâce aux épinards, à de la coriandre, du persil et de la ciboulette. A servir avec des carottes, du céleri, des crackers, des tortillas,

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Crêpes vegan

Des crêpes légères, sans gras, et savoureuses. La recette ultime de la crêpe vegan pour une chandeleur ou un mardi gras sans oeufs et sans lait. A essayer d’urgence, sans

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Lasagnes de courge au four

De délicieuses et moelleuses lasagnes végétariennes à la courge, pour se faire plaisir et faire plaisir à ses proches.

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Croque-monsieur betterave ricotta

Voici une recette de croque-monsieur végétarien très originale. Fenouil, betteraves, kaki, ricotta, miel, des associations osées sucré salé, qui se marient parfaitement !

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Nouilles udon au chou-rouge

Des nouilles udon, du chou rouge, des champignons blonds, un oeuf, le tout arrosé d'une sauce asiatique au gingembre, voilà de quoi passer un bon repas.

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Bowl de nouilles soba et patates douces

Un bowl original aux saveurs asiatiques. Des nouilles de sarrasin, des patates douces, des pois mange-tout, des cacahuètes, une sauce sucré-salé, voilà de quoi satisfaire les plus difficiles !

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens