Recette ultra simple pour un goût très original, peu d’ingrédients, voilà ce qu’il faut pour faire plaisir à tout le monde un soir de la semaine.
Une recette rapide à servir pour un apéritif ou en entrée ! Sans ustensile particulier, juste une fourchette, et le Mexique s'invite dans l'assiette. On l'agrémente éventuellement de petits dés de tomates.
Une symphonie de textures et de saveurs pour cette recette végétarienne de lentilles, champignons et oignons. Facile et rapide, elle est idéale pour un soir de la semaine !
Le seitan est réalisé à partir de gluten et de farine de pois chiches. Cette préparation est très riche en protéines et sans gras. Le seitan est idéal pour remplacer la viande dans les recettes. Vous pouvez également le faire griller à la poêle ou au barbecue après l’avoir fait
Cette salade exotique toute en fraîcheur qui, en plus de combler vos rétines avec ces belles couleurs ensoleillées, va aussi combler vos papilles, si comme moi, vous raffolez du mélange sucré-salé.
Voilà une soupe très facile et rapide à réaliser, mais qui mêle des saveurs de légumes et d’épices qui font un mariage détonnant. Ce n’est pas la soupe de mamie et on est loin du côté terroir, avec le lait de coco et le curry, on voyage un peu plus
Vous connaissez cette spécialité pâtissière originaire des pays germaniques ou slaves et bien répandue chez nous dans la région alsacienne ? On le trouve aussi sous l’appellation Apfelstrudel.Ce gâteau parfumé a la cannelle est composé de plusieurs couches de pâte filo beurrées et il est fourré d’une garniture à base
Certains diront que ce n'est plus de l'houmous ? Peut-être … et pourtant l'ajout de miso donne cette touche d'umami, de la saveur et de la complexité à la saveur, ce qui rend tout plus délicieux !
C’est simple, c’est bon, c’est sain, et quand certains disent que manger végétarien est compliqué, à mon avis ils n’ont jamais essayé !
