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Marmite de riz sauvage crémeux

Il fait froid, c’est le début de l’année, il y a eu la reprise du travail, les bonnes résolutions, et maintenant il y a cette recette ! Ultra réconfortante, certes pas très légère, mais honnêtement il faut bien garder le moral et ne pas sevrer notre corps trop rapidement après

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Quinoa au poireau et pignons de pin

Du quinoa pour les protéines végétales de haute qualité, du poireau pour la vitamine K, du miel pour ses innombrables qualités, des pignons de pin pour le phosphore, le fer et les acides gras essentiels, voilà une recette saine, bonne et très rapide !

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Tarte au fenouil et agrumes

Si vous aimez l’acidulé, testez vite cette recette ! Des oranges, du citron, du fenouil en tatin, ça change et c’est bon !

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Salade de fruits d’automne

Une salade de fruits toute simple mais qui fera son effet ! Des fruits d’automne avec un sirop au Rhum, voilà de quoi terminer un repas d’une manière très agréable et légère.

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Orge aux aubergines et tomates

Aubergines et tomates rôties aux épices du Moyen-Orient, arrosées d’une vinaigrette à l’huile de lin et au jus de citron, le tout reposant sur un lit d’orge. A essayer vite ! Les épices zaatar sont un mélange libanais de sumac, sel, thym, sésame doré et sésame blanc. Ils nous ont

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Salade de lentilles d’automne, sauce tahin goji

Voici une salade d’automne haute en couleur, mais aussi en fibres, en protéines, en vitamines, en acides aminées, … Les baies de goji apportent un goût unique à la sauce qui se marie merveilleusement avec les lentilles et les légumes rôtis. Nous avons utilisé pour cette recette les baies de

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Cake vegan aux myrtilles

Rapide, facile et faible en calorie, ce cake vegan aux myrtilles est à consommer sans modération, d’autant plus qu’il est très bon !

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Brochettes de seitan teriyaki

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, il existe de nombreuses recettes végétariennes pour profiter pleinement de la saison des barbecues ! Nous vous proposons de découvrir cette recette de brochettes de seitan sauce teriyaki aux courgettes, champignons et tomates cerises.Le seitan, préparé à base de gluten, est un concentré

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Salade de lentilles et légumes d’été

Découvrez cette recette végétarienne très simple à base de lentilles pour un déjeuner ou un dîner d’été rapide. Avec le poivron, les tomates cerises, l’oignon rouge et un peu de roquette, elle a tous les ingrédients pour en faire une salade d’été idéale.Les lentilles sont un incontournable des recettes végétariennes.

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Nouilles soba aux pois gourmands

Voici une recette vegan aux influences asiatiques avec des nouilles soba au sarrasin et des pois gourmands assaisonnés de sauce soja et graines de sésame.

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Epeautre au brocoli

De l'épeautre, du brocoli, un peu de citron et du parmesan, une recette végétarienne rapide, simple et bonne !

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Quiche ricotta cresson

Cette recette végétarienne de quiche à la ricotta et au cresson met à l’honneur cette petite salade d’exception qu’est le cresson avec sa saveur fine et poivrée. Une recette très simple, idéale pour la semaine !

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Quinoa et radis sautés

Le printemps pointe le bout de son nez, c’est le début des radis ! Voici une recette végétarienne toute simple avec peu d’ingrédients qui changera des habitudes.

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Polenta aux asperges et oeuf poché

Douce, crémeuse, réconfortante, cette recette végétarienne peut aussi bien servir de plat principal que de plat de brunch, c’est un régal pour le corps et l’esprit.

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Salade d’automne au riz et mangue, sauce citron

Voici une recette végétarienne sucré-salé, très colorée qui ravira vos papilles. Le riz thaï s’associe merveilleusement bien avec la mangue, les épinards et l’oignon. Ajoutez un peu de noix de cajou et de cranberries séchées, secouez et le tour est joué !

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Orzotto poireaux et gorgonzola

Dans cette recette végétarienne, l’orzo remplace le riz. Associé au gorgonzola et aux noix, c’est un vrai régal. Certes, pas très léger, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps !

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.