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Tagliatelles au curry de courge et poivre Kampot

Voilà une délicieuse recette sucré salé, de tagliatelles au curry de courge, chou kale et graines de grenade. Le poivre long rouge de Kampot est un poivre rare aux notes aromatiques de miel et de cacao. Originaire du Cambodge, il est protégé par une IGP, et seules une vingtaine de

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Verrine de perles du Japon, coco, mangue et lime

Plongez dans des saveurs exotiques avec notre recette de Verrines de Perles du Japon à la Mangue et au Citron Vert. Un mariage parfait entre la douceur des perles du Japon baignées dans un mélange crémeux de lait de coco et la fraîcheur sucrée de la mangue associée à la

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Spaghettis de haricots noirs, sauce thaï

Riche en protéines et en fibres, nos précieuses alliées les légumineuses se déclinent aussi sous formes de pâtes. Ludique et pratique cette présentation permet de réaliser des recettes un peu originales. Leur autre atout, c’est que sous cette forme, la cuisson est rapide! Pratique pour les pressés et donc pas

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Curry de quinoa d’été

Cette recette vegan très colorée est une mine de vitamines et de goûts. Du quinoa, des légumes et du lait de coco, voilà de quoi se faire plaisir simplement.

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Curry de légumes

Découvrez notre nouvelle recette végétarienne de curry de légumes cuit à basse température.Pommes de terre, haricots verts, carottes, petits pois, le tout relevé aux épices et au lait de coco, c'est très bon et c'est vite fait !Parce que manger végétarien c'est aussi faire attention à sa santé, la cuisson

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Tofu Tikka Masala et quinoa rouge

Le tofu ne vous emballe pas ? Essayez-le dans ce plat pour en être sûr ! Du tofu épicé et croustillant, mélangé à de la sauce tikka masala avec un peu de petits pois et du quinoa rouge, ce plat a tout pour vous plaire !

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Soupe thaï au gingembre et tofu croustillant

Rapide, saine, délicieuse, il y a quelque chose dans cette soupe qui fait se sentir parfaitement au chaud dans ce froid hivernal. Le gingembre et la citronnelle emballent le bouillon plein de saveurs adouci par la saveur douce et la texture crémeuse du lait de coco. L’ajout de tofu croustillant

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Curry indien

Plongez dans les arômes envoûtants de la cuisine indienne avec cette recette de curry riche et savoureuse. Des pommes de terre, des carottes et des poivrons rouges s'associent dans une symphonie de saveurs, tandis que le mélange de curry et le lait de coco apportent une touche exotique et crémeuse.

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Courge delicata et lentilles rôties aux lait de coco

Voici une recette végétarienne typique de l’automne, avec les courges delicata et les lentilles au lait de coco. Peu de préparation, une cuisson au four très simple, c’est une recette idéale pour un soir de la semaine !

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Lentilles coco

Une recette très rapide qui comble toute la famille ! Même les plus petits. Des lentilles corail cuites dans du lait de coco avec une touche de curry, c’est aussi simple que bon.

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Curry patate douce, pois chiches et épinards

Encore un curry végétarien me direz-vous ! Et bien goûtez-le et vous verrez qu’il est bien différent des autres ! Avec sa base de patate douce, de pois chiches et d'épinards revenus dans un peu de lait de coco aux épices, c’est un vrai régal tellement réconfortant ! Mélange de

Apéritif Spécial
Beaujolais nouveau

Découvrez nos idées de recettes végétariennes d’apéritifs savoureuses et originales !

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.