Topinambour, brie à la truffe et miel
A soirée d’exception, mets d’exception. Des chips de topinambour assaisonnées de cèpes séchés, du brie infusé à la truffe, c’est juste un délice !
A soirée d’exception, mets d’exception. Des chips de topinambour assaisonnées de cèpes séchés, du brie infusé à la truffe, c’est juste un délice !
En entrée ou en petits toasts parsemés de graines germées je vous garantie que cette recette plaira à tout le monde ! Vegan or not vegan, là n’est pas la question ! On se régale et puis c’est tout ! Et pour ceux qui me dirait mais c’est gras ?
Vous n’êtes pas fan de choux de Bruxelles ? Quel dommage ! Ce sont pourtant des concentrés de nutriments, ils sont principalement riches en fibres, en vitamines C, B9, B6 et en potassium. Allez, faites un petit effort et essayez cette recette, avec sa cuisson au four, on vous promet
Parce que de temps en temps, on peut et il faut, se permettre des excès, cette recette végétarienne est celle qu’il faut … Onctueuse, savoureuse, réconfortante à souhaits, ces pâtes sont un délice.
Le temps humide est propice à une bonne soupe colorée et chaude !! Des dés de légumes et quelques pois de soja jaune pour un apport protidique à la fois croquant et gourmand. On la prépare facilement et elle nous réchauffe.
La vraie cannelle, celle de Ceylan ou de Madagascar a de belles vertus diététiques et médicinales. Mais à cause de son coût elle est malheureusement souvent remplacée (notamment dans les produits industriels) par de la cannelle de Cassia (aussi appelée cannelle de Chine) qui est très riche en couramine. Une
Pour les sportifs ou ceux qui ont très faim, voici une recette végétarienne riches en protéines mais aussi en fibres, en vitamines, en fer, ….
Apportez une touche de couleur et de vitalité à votre journée avec ce yaourt au cassis et à la grenade, aussi nourrissant que savoureux ! Cette recette combine la douceur du yaourt d'amande, la puissance du cassis et la grenade, et les bienfaits de l'açaï en poudre pour un dessert
Ce curry est fait pour tous ceux qui ne sont pas de grands fans du lait de coco. En effet, nous l'avons remplacé par du beurre de cacahuètes qui lui donne un goût sucré et une texture très crémeuse.
Il y a une règle importante pour bien se nourrir et sans dépenser des fortunes : opter pour le recyclage des restes ! On respecte aussi notre planète, on évite le gaspillage et on consomme juste ! L'idée du jour: ouvrir son frigo et s'amuser à créer une recette originale
Des poires arrosées de sirop d’érable à la cannelle et de noix servies avec un peu de yaourt à la grecque, c’est un régal !
Encore un curry végétarien me direz-vous ! Et bien goûtez-le et vous verrez qu’il est bien différent des autres ! Avec sa base de patate douce, de pois chiches et d'épinards revenus dans un peu de lait de coco aux épices, c’est un vrai régal tellement réconfortant ! Mélange de
En voilà un dessert qui dénote ! De la mangue et du poivre ? Et pourquoi pas ? Vous avez remarqué comme la mangue, si vous avez su la choisir mûre, révèle une saveur très parfumée? Il en existe une multitude de variétés mais celles que l’on trouve sur nos
Cette recette de betteraves et aux pruneaux est d'origine slave. Ses goûts sucré salé sont originaux. Vous pouvez la déguster telle quelle en entrée ou sur une tranche de pain à l'apéro !
Une idée de dessert vegan toute simple qui trouvera forcément sa place à un moment dans vos menus. Réconfortante à souhait, elle plaira à tous !
Découvrez une version estivale et raffinée du classique crumble avec notre recette vegan de crumble de pêches et fleurs de sureau. Les pêches blanches, douces et juteuses, sont délicatement compotées avec du sirop de fleur de sureau pour une touche florale subtile. La purée d'amandes ajoute une richesse crémeuse, tandis
Si vous êtes à la recherche d'une alternative légère et savoureuse à la pizza traditionnelle, cette recette végétarienne de "Pizza Poivrons" est faite pour vous. Idéale en entrée ou en accompagnement léger, cette recette transforme les poivrons en une base de pizza colorée et croquante.Les poivrons sont non seulement riches
Etonnant de la pomme de terre sur une pizza ? Eh bien pas tant que ça, c’est une grande spécialité en Italie ! Voilà donc une pizza très facile à faire avec très peu d’ingrédients et pourtant tellement délicieuse !
La fin de l’été nous apporte les figues et avec elles la possibilité de recettes savoureuses et originales. Cette recette végétarienne de figues aux oignons caramélisés et gorgonzola n’est, certes, pas très légère, mais tellement bonne !
