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Cuisine plaisir

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Tarte aux tomates et ricotta

A consommer tiède ou froide, cette tarte aux tomates et ricotta fera le bonheur des pique-niques, des apéros ou des dîners en terrasse.

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Buddha bowl de tofu, sauce romesco

Quel régal cette recette vegan ! Une fois que vous y aurez goûter, vous ne pourrez plus vous en passez. Concombre, roquette, menthe, sauce romesco et tofu croustillant, miam …

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Chili d’été aux haricots rouges

Découvrez une version estivale et rafraîchissante du traditionnel chili avec cette recette aux haricots rouges. Chargé de saveurs vives et colorées, ce plat allie courgettes croquantes, tomates juteuses, maïs sucré et haricots rouges crémeux, le tout relevé par des épices chili et parfumé à l'origan. Pour couronner le tout, une

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Caponata

Un peu de Sicile dans votre assiette ! La recette varie selon la ville, mais l'aubergine est l'ingrédient principal. J'espère ne pas trop fâcher les Siciliens, mais ici, à Aix-en-Provence, nous nous sommes permis de lui ajouter des raisins secs ! La caponata peut se servir en apéritif ou en

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Pâtes à l’avocat, maïs et tomates cerises

A la recherche d'une salade de pâtes estivale facile, rapide et délicieuse ? Cette salade de pâtes à l'avocat avec maïs et tomates cerises est faite pour vous ! Incroyablement crémeuse, elle s'adapte à tout : dîners en famille, barbecue, pique-nique, …

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Gnocchis, fèves, petits pois et tomates

Cette recette végétarienne de gnocchis est parfaite pour un repas rapide et délicieux. Les gnocchis sautés à la poêle leur donne un côté croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Prête en seulement 15 minutes et servie avec des petits pois, des fèves et des tomates cerises, cette recette facile met en

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Pastèque grillée épicée

Les quartiers de pastèque sont grillés jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, et arrosés de sauce épicée et de citron vert.

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Salade de pastèque et roquette

Délicieuse recette de salade de pastèque avec roquette fraîche, feta, olives et vinaigrette au xérès. Cette surprenante salade sucrée-salée est parfaite pour l'été !

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Crumble de pêches vegan

Cette recette vegan de crumble aux pêches est le dessert parfait pour l'été. Préparé avec des pêches fraîchement coupées, de la cannelle et un délicieux crumble, ce dessert est facile à faire et tellement bon pour terminer un repas en terrasse !

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Salade roquette, nèfles et pommes séchées

Les nèfles du japon sont encore peu connues. Il s’agit d’un fruit ovale, jaune au goût légèrement acidulé qui donne une saveur originale aux plats. En salade, en jus, en confiture ou compote, ce fruit s’adapte à toutes vos envies ! Dans cette recette, nous les avons associées à de

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Houmous d’asperges vertes rôties

S’il y a bien un légume qui vient égayer nos assiettes et annoncer l’arrivée du printemps, c’est l’asperge ! La vedette de cette saison, que l’on décline de plusieurs façons, aussi bien en entrée qu’en plat principal. Connue pour ses bienfaits santé, elle est une précieuse alliée grâce à sa

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Cake aux asperges et olives

Pique-nique, déjeuner tranquille, apéritif dînatoire, toutes les occasions sont bonnes pour préparer ce cake aux asperges et célébrer gaiement le printemps !